CALLE CERVANTES, 19, 13420 MALAGÓN, CIUDAD REAL, ESPAÑA

PLUM CAKE DE ASADILLO

Ingredientes:
Plum cake
Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 160ºC.
  2. Mezclamos los huevos, leche, sal, pimienta y el asadillo.
  3. Añadimos la harina y levadura en forma de lluvia.
  4. Pincelamos con aceite el molde para el plum cake.
  5. Vertemos la mezcla en el molde y se hornea durante 50 min.
  6. Un truco para saber que ya está bien horneado es pinchar el molde con una broqueta y salga sin masa.
  7. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
  8. Desmoldamos el Plum cake y cortamos al gusto.
  9. Formamos el plato a nuestro gusto:
  10. Este plum cake es perfecto para acompañar cualquier pescado carne.
  11. Ya tenemos nuestro esponjoso Asadillo para acompañar con Merluza o Balacao a elegir.
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