Ingredientes:
- 2 Berenjenas.
- 1 Bote de pisto con atún.
- Queso rallado.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 160 ºC.
- Cortamos las berenjenas en láminas y formamos la milhojas alternando laminas de berenjena y pisto con atún en una fuente y añadimos el queso rallado al gusto.
- Colocamos la fuente en la bandeja de horno precalentada y horneamos de 15 a 20 min. hasta que la berenjena quede asada.
- Con cuidado emplatamos las milhojas y ¡a disfrutar!